chore(release): v1.0.9 移除 Webhook 自动部署功能

- 删除 webhook/ 目录及相关文件
- 删除 deploy.sh 部署脚本
- 删除 WEBHOOK_SETUP.md 配置文档
- 更新 docker-compose.yaml 移除 webhook 服务
- 更新 README.md 和 CHANGELOG.md

CHANGELOG.md

@@ -5,6 +5,15 @@
 格式基于 [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/zh-CN/1.0.0/)，
 版本号遵循 [语义化版本](https://semver.org/lang/zh-CN/)。
 
+## [1.0.9] - 2026-01-19
+
+### 移除
+- **移除 Webhook 自动部署功能** - 删除 webhook 服务及相关文件
+  - 删除 `webhook/` 目录（Dockerfile、main.go、go.mod、README.md）
+  - 删除 `deploy.sh` 部署脚本
+  - 删除 `WEBHOOK_SETUP.md` 配置文档
+  - 移除 docker-compose.yaml 中的 webhook 服务配置
+
 ## [1.0.8] - 2026-01-18
 
 ### 重构